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运河煤矿:运兴分公司圆满完成集团公司2021年职工运动会餐饮服务工作

济能发集团 2021/10/10 17:14

10月9日,集团公司2021年职工运动会在高新区体育馆圆满落幕。运河煤矿运兴分公司圆满完成本届职工运动会餐饮服务工作。

2021年10月9日,运兴分公司圆满完成集团公司2021年职工运动会餐饮服务工作(郝磊) (2).jpg

自接到承担当天26支代表队近900人的午餐服务工作后,运河煤矿为使参赛人员能够及时吃上安全、卫生、可口的午餐,运兴分公司充分发挥大物业整合优势,提前谋划、统筹安排,从食材筹备-做餐-配餐-分餐-送餐等各个环节,均经过了精心考虑,选取距体育馆位置较近的集团项目部、致远教育项目部和司法局项目部三家单位共同备餐;每份套餐内包含两个荤菜、两个素菜,确保营养均衡;从运河煤矿科室、区队抽调18人参与到此次餐饮筹备工作;经与食材供应商沟通,协调到42只保温箱和2部运餐车辆;同时,为尊重少数民族饮食习惯,根据前期调研结果,运兴分公司还特别准备了30份少数民族套餐。

当日中午11点,运餐车辆准时抵达赛场,运兴分公司人员将菜品、汤品发放到每一位参赛人员手中,圆满完成此次运动会餐饮服务工作。

█运河煤矿运兴分公司 郝磊

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